早上六点的菜市场,老张头捏着豆浆袋直摇头:"年前三块五的豆浆,咋涨到四块二了?"隔壁粮油铺老王叼着烟笑:"豆子都涨三成了,您当面粉摊煎饼呢!"
全球大豆市场就像台精密的秤,美国、巴西、阿根廷这三大产粮国打个喷嚏,咱们的豆腐价就得感冒。去年巴西遭遇百年大旱,芝加哥期货交易所的大豆合约单月暴涨18%,国内榨油厂连夜修改采购计划。
东北老李今年把玉米地改种大豆,就因为听说有每亩多补150块钱。可他不知道,隔壁县去年囤的进口大豆还没消化完,新豆上市时怕是要撞车。
影响因素 | 去年案例 | 价格波动 |
黑龙江秋涝 | 收割延迟15天 | +8%现货价 |
中储粮收储 | 新增200万吨储备 | 市场流通量减12% |
阿根廷 | 港口停滞22天 | 到港价跳涨300元/吨 |
上个月老王进货时发现个怪事:明明港口堆着满仓大豆,可报价单天天往上蹿。后来才听说,原来是远洋货轮堵在巴拿马运河,每延误一天运费就要多烧掉两辆小轿车的钱。
现在超市里的调和油配方都悄悄改了,棕榈油比例提高5个点。榨油厂老陈说这是被逼的:"大豆油贵了消费者不买账,可豆粕要是再跌,养猪场就该闹意见了"。
菜市场收摊时,老张头跟老王要了袋豆渣喂狗。夕阳把装豆子的麻袋染成金色,不知道今年秋天,这些金豆子又会折腾出什么新故事。