记得我第一次站在咖啡机前,爪子差点按错萃取键。蒸汽棒发出的「呲呲」声吓得我耳朵都竖起来了,这时候柜台前探出个毛茸茸的脑袋:「听说这里有全森林最治愈的卡布奇诺?」
咖啡流速过快 | 检查研磨度是否太粗 |
奶泡分层严重 | 牛奶温度超过65℃需重做 |
顾客头顶出现乌云 | 立即赠送手工曲奇 |
那天河马大叔盯着咖啡杯出神:「这拉花...好像我女儿画的太阳。」我突然意识到,咖啡师的手艺里藏着读心术。
给刚分手的小狐狸画心形拉花要留个缺口,给考学压力大的小浣熊画帆船图案。有次给猫头鹰爷爷做了个老怀表拉花,他戴着老花镜拍了二十分钟照。
当收银台排起第五个顾客时,我的竹叶围裙已经被蹭上了巧克力酱。这时树懒同学慢悠悠举起牌子:「我...可以...帮忙...洗杯子」
7:00-9:00 | 上班族突击队 | 外带率85% |
14:00-16:00 | 闺蜜下午茶团 | 人均消费翻倍 |
20:00后 | 夜猫创作组 | 续杯率300% |
让长颈鹿负责高处装饰,松鼠管理坚果库存,啄木鸟当人形闹钟提醒烘焙时间。记得给帮忙的伙伴留出「偷吃许可时间」,毕竟刚出炉的蜂蜜蛋糕实在太香了。
总爱坐窗边的白兔医生今天换了发卡,她每周三的焦糖玛奇朵会多加半泵糖浆。角落里默默写生的水獭终于鼓起勇气办了会员卡,他说我们的抹茶拿铁让他想起家乡的芦苇荡。
夕阳把咖啡拉花染成蜜糖色,门外传来熟悉的铃铛声——是带着新鲜竹笋来换咖啡的熊猫快递员。操作台上并排摆着三个等待拉花的咖啡杯,空气里飘着现磨咖啡粉的香气,墙上的顾客合影又该更新了...